五彩大拉皮

1.将紫甘蓝切丝。

2.将其摆入盘中。

3.将黄瓜切丝。

4.将黄瓜摆入盘中。

5.将干豆腐切丝。

6.将其摆入盘中。

7.将火腿切丝。

8.将其摆入盘中。

9.将粉皮切宽条，用水冲洗一下。

10.将粉皮放入盘中。

11.取一小碗，放入酱油，陈醋，盐，五香粉，白糖，味精，辣椒油，蒜末。

12.倒在粉皮上即可。