五彩大拉皮

1.黄瓜，胡萝卜，紫甘菜洗好切丝，鸡蛋，拉皮用凉水一下，木耳泡发，开水烫2分钟左右，过凉水。

2.平底锅加少量油，鸡蛋打成蛋液均匀浇在锅中，小火煎成饼，对折切丝，备用。

3.可以随意摆放～

4.小米椒，姜，大蒜，切末。

5.加入生抽，糖，盐，芝麻酱，芝麻油，苹果醋，最后加入葱花。

6.成品图～