回锅肉

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  1.把五花肉洗干净放在锅里煮15分钟左右，筷子试下可以戳进去就可以了
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  2.煮好之后的肉放凉切片 准备一勺郫县豆瓣酱
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  3.青红椒切丝，葱切段，姜切丝。
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  4.锅里放一点点油放入葱姜然后放入肉片炒，我是用的中火。
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  5.炒到肉片微卷或者肉的颜色变微黄的时候放豆瓣酱炒
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  6.炒几下放盐和糖
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  7.放青红椒
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  8.放鸡精，炒几下盛盘就可以了
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  9.很好吃哦。图片全部用手机拍摄，不清晰，大家见谅哈~

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