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腊肉豆腐干炒蒜苔
水青青
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中级
炒
微辣
二十分钟
食材明细
主料
腊肉
200克
蒜苔
250克
豆腐干
三片
辅料
干辣椒
数个
配料
精盐
适量
食用油
适量
味精
适量
酱油
适量
生抽
适量
腊肉豆腐干炒蒜苔的做法步骤
1.
自熏腊肉,。
2.
腊肉切片。
3.
蒜苔切段。
4.
干辣椒数个切碎。
5.
香干切条。
6.
锅里放油烧热倒时豆腐干,翻炒片刻。
7.
加适量的精盐炒匀,调入酱油炒匀出锅待用。
8.
另起锅,锅里再次放油烧热倒进蒜苔炒匀,在蒜苔上加点精盐不匀。
9.
将蒜苔炒至八成熟时。
10.
倒进切好的腊肉片,炒匀,。
11.
再倒进炒好的豆腐干,翻炒均匀。
12.
再调点生抽,味精炒匀出锅装盘。
13.
炒好的腊肉豆腐干炒蒜苔。
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