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酸汤鱼头
幸福的热带雨林
发布
简单
煮
酸咸
十分钟
食材明细
主料
大头鱼鱼头
适量
潮州咸菜
适量
辅料
姜丝
适量
葱白
适量
酸汤鱼头的做法步骤
1.
鱼头剁块用盐略腌。
2.
咸菜用清水浸泡后切薄片。
3.
炒锅下少许油,爆香姜丝。
4.
下鱼头翻炒一下。
5.
下腌咸菜的水煮至鱼头熟。
6.
下切好的咸菜和葱白,煮开关火。不用另加盐。
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