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素炒豆干
(纳尼亚)
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这几天做了很多肉,有点腻了,今天做点素菜,营养还是要丰富的,取了青菜、豆制品、菌类,来个大融合,营养丰富,味道美。
简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
豆干
50g
青椒
30g
辅料
木耳
20g
洋葱
15g
配料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
葱
适量
素炒豆干的做法步骤
1.
木耳泡发。
2.
豆干、青椒、洋葱切片。
3.
锅中加入适量油,葱花爆香,加入青菜。
4.
大火翻炒。
5.
加入适量木耳。
6.
加入适量盐。
7.
大火翻炒。
8.
菜稍微变色即可。
9.
添一点汤,炖制一会,出锅。
10.
加入适量生抽。
11.
加入味精。
12.
成品图
小窍门&温馨提示
洋葱和豆干炖制一会味道更好,这样才能入味。
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