酥炸藕盒

• 
  1.准备原料
• 
  2.肉馅里加入葱姜末、盐、生抽、料酒、油、鸡精。
• 
  3.将肉馅调拌均匀。
• 
  4.将莲藕切片（不可太薄）。
• 
  5.取一藕片，均匀地抹上肉馅。
• 
  6.在取一藕片盖上，就成藕盒了。
• 
  7.夹好肉馅的藕盒。
• 
  8.面粉里加入五香粉、泡打粉。
• 
  9.将面粉调成面糊，面糊的稀稠程度就用筷子挑起面糊有慢慢滴落，就成了。
• 
  10.将夹好肉馅的藕盒，沾上面糊。
• 
  11.炒锅内倒入油，烧至5-6成热，依次放入沾好面糊的藕盒，炸至金黄色捞出，可食用。

小窍门&温馨提示