剁椒鸡翅

幽幽明月

剁椒鸡翅

主料

鸡翅400g

辅料

剁椒适量

配料

酱油适量

剁椒鸡翅的做法步骤

1.鸡翅洗净斩块
2.焯水
3.焯好水的鸡翅，迅速用冷水冲洗干净
4.铺上自制剁椒，放入电饭煲里蒸熟（饭煮好鸡翅也就蒸熟了，很省事
5.蒸好的鸡翅淋上适量的酱油即可

小窍门&温馨提示

我用的是台湾金兰酱油，没有可以用蒸鱼酱油代替

鸡翅本身有油，所以不要另外在放油

剁椒是咸的不要在放盐了，除非吃的特别咸

分类：热菜家常菜

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