清蒸豆腐糕

(纳尼亚)

清蒸豆腐糕

我家每周都会吃两次豆腐，豆腐有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。今天突发奇想，蒸了一款豆腐糕，没想到味道鲜美极了，并且简单方便，零厨艺亦可以呀！

主料

豆腐250g

辅料

猪肉100g

配料

清蒸豆腐糕的做法步骤

1.猪肉中加入葱姜末搅拌均匀
2.加入适量清水搅拌均匀。
3.加入适量油搅拌均匀
4.搅拌均匀，入味30分钟左右。
5.搅拌均匀，入味30分钟左右。
6.豆腐切成1CM左右的厚片。
7.豆腐上抹一层盐，肉末放入豆腐中。
8.豆腐上抹一层盐，肉末放入豆腐中。
9.豆腐切成1CM左右的厚片。
10.入锅蒸12-15分钟。出锅后放入生抽、葱花和香菜末。

小窍门&温馨提示

豆腐可以切后点，抹上盐入味。

分类：热菜家常菜

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