炝拌西葫芦

酸辣土豆丝

炝拌西葫芦

主料

西葫芦适量

辅料

热辣椒油适量

配料

炝拌西葫芦的做法步骤

1.西葫芦切片。
2.用开水快速焯至变色后捞出过凉水，控干。
3.加蒜末、盐、鸡精、香醋少许，最后淋上爆过辣椒的热油，拌匀即可。

分类：素菜家常菜老人夏季食谱宴客菜晚餐

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