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蒜苔丁配卤粉
水青青
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简单
卤
微辣
半小时
食材明细
主料
红薯粉
适量
蒜苔
适量
辅料
红辣椒
适量
配料
精盐
适量
卤水
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
香油
适量
陈醋
适量
蒜苔丁配卤粉的做法步骤
1.
蒜苔切丁,辣椒切碎
2.
装碗中,调入精盐,鸡精,蚝油,香油,陈醋炝片刻。
3.
薯粉用温水泡软待用。
4.
卤水一碗。
5.
趁炝蒜的时间将粉卤入味,锅里倒进卤水烧开,调入鸡精,放进泡好的粉条。
6.
煮5分钟,将粉条煮入味。
7.
捞出装碗中。
8.
再将炝好的蒜苔丁码在卤粉上即可。
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