高压电焗鸡

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高压电焗鸡

原汁原味的鸡肉做法：焗。

主料

辅料

配料

高压电焗鸡的做法步骤

1.原料：洋鸡半只。不是最好，图方便就凑合了。用刀在鸡身上划开一道道口子，用盐等调味料涂抹鸡全身。再用酱油和黄酒腌制，用保鲜膜或塑料袋包好进冰箱一夜。样子很吓人，不好意思。
2.配料准备：香菇泡发，红枣洗了下（最好也泡发一下，如果不喜欢吃就不放）。葱姜切配。
3.在电压力锅内胆底部铺满一层菜油，如果有脱落的鸡皮最好也铺在锅底。铺上姜片、香菇及红枣。
4.把半只鸡反扣放入锅内，铺上葱段。盖锅盖，电压十分钟。
5.电压十分钟毕揭开锅盖。
6.将鸡反面再电压十分钟。
7.继续等待中。
8.

分类：热菜家常菜

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