干豆角烧排骨

老杨的厨房

干豆角烧排骨

干豆角烧排骨，很简单却美味的家常菜

主料

排骨适量
干豆角适量

辅料

配料

干豆角烧排骨的做法步骤

1.排骨焯水捞出过凉水。
2.干豆角泡软，不要泡发，炖的时候容易碎烂。
3.锅内放油，把排骨煸炒到发黄。
4.放入葱姜八角干红辣椒，一茶匙五香粉继续煸炒出香味。
5.放入老抽生抽干豆角翻炒均匀酱油要沿着锅边淋入，兑温水放入冰糖，大火烧开，调入盐。
6.转小火焖到排骨软烂，收汁，放味精香油，香菜即可。

小窍门&温馨提示

收汁可以根据自己的喜好，有的人喜欢吃干的，有的就喜欢带汤汁

步骤五中盐放点，收汁的时候还会咸

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