蒜蓉茼蒿

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蒜蓉茼蒿

天气暖了，喜欢那些清淡可口的小菜，绿油油的，看着好有胃口。

食材明细

主料

茼蒿300克

辅料

蒜适量

配料

蒜蓉茼蒿的做法步骤

1.茼蒿洗干净备用
2.茼蒿杆摘下来
3.叶子和杆分开
4.茼蒿杆在开水里焯1分钟，然后焯叶子
5.焯好后捞出来
6.油锅微热，蒜茸爆香
7.茼蒿杆下锅爆炒1分钟
8.叶子下锅一起爆炒1分钟，加盐爆炒半分钟后关火
9.装盘即可。

分类：热菜

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