菜谱
搜索
简单营养美味面食-------【菜疙瘩汤】
燕清欣
发布
如果想菜疙瘩汤好喝揉面疙瘩是很重要的一步,面疙瘩揉的时候一定要细小,面疙瘩中不要出现大面球也不要存在干面粉,面疙瘩揉的越均匀吃的时候口感会越好。
简单
煮
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
面粉
一碗
白菜叶
两片
粉丝
适量
鸡蛋
一个
麻馓
一小把
黄豆芽
五毛钱的
胡萝卜
半根
辅料
高汤
适量
配料
食盐
适量
食用油
适量
鸡精
适量
麻油
适量
生姜粉
适量
菜疙瘩汤的做法步骤
1.
准备做菜疙瘩汤所需的食材
2.
白菜切成白菜丝
3.
粉丝切成2厘米左右的段
4.
胡萝卜切成丝
5.
锅加热后倒入适量的食用油,放入黄豆芽翻炒
6.
放入白菜和胡萝卜丝翻炒,加入食盐,生姜粉
7.
加入适量的高汤煮开
8.
面粉加放少量的水揉成均匀的面疙瘩
9.
水开后把面疙瘩慢慢的撒入锅中,拌均匀
10.
鸡蛋磕开一点小口,将蛋液甩放疙瘩汤中,加入适量的鸡精提味,最后再放些麻油即可出锅食用了
分类:
主食
家常菜
查看全部(共10步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
玉米饼
抱蛋煎饺
金枪鱼三明治
炸酱面
窝窝头
菠萝饭
菠菜手擀面
小馄饨
紫薯吐司
照烧鸡
糯米饭
南瓜花卷
玫瑰花卷
韩式拌饭
奶香馒头
炒饼
美食天下首页