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春季才有的美食---茴香馅饼
三十六度七
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简单
煎
咸鲜
半小时
食材明细
主料
面粉
适量
辅料
茴香
适量
猪肉
适量
配料
姜末
适量
鸡精
适量
生抽
适量
盐
适量
茴香馅饼的做法步骤
1.
面加温热水和成软点的面团,醒二十分钟
2.
猪前腿一块,根据自己的口味剁成肉末或者肉粒
3.
剁碎的肉加调料抖匀
4.
茴香洗净切碎
5.
将切碎的茴香拌入肉中
6.
面擀皮,像包包子一样包好,褶冲下轻压
7.
热锅放平底锅中两面烙至金黄
8.
成品
小窍门&温馨提示
烙馅饼不放油烙出的饼皮更香脆不油腻,吃剩的饼先加热平底锅,开最小火,盖锅盖两面各烙三分钟,外观和口感几乎不会变化。
分类:
主食
家常菜
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