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红烧鱼块
美食家6469636
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手机拍摄有点模糊
初级
烧
微辣
十分钟
食材明细
主料
草鱼
适量
辅料
大蒜
适量
辣椒
适量
老姜
适量
葱
适量
配料
老抽酱油
适量
醋
适量
蚝油
适量
盐
适量
糖
适量
鸡精
适量
料酒
适量
红烧鱼块的做法步骤
1.
准备草鱼 老姜 辣椒 大蒜
2.
炒锅烧热 倒入色拉油 加入老姜 大蒜 辣椒 炒香
3.
炒香锅底 倒入切好的鱼块 翻炒
4.
翻炒过几遍 加入 黄酒 酱油 糖 盐【少许】醋【红烧鱼俺喜欢放点醋那样味道会很鲜】加入一碗水即可
5.
等汤汁滚得差不多 加上 海天蚝油 鸡精 就OK啦 手机拍摄模糊 啊
6.
装盘 上面撒点葱花就好啦 味道不错的
分类:
热菜
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