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简单酱香茄子
青青草的小厨
简单
烧
微辣
十分钟
主料
茄子
两条
辅料
豆酱
适量
辣椒酱
适量
酱香茄子的做法步骤
1.
准备茄子,豆酱,辣椒酱
2.
茄子切好,放入锅中蒸三分钟,软了就行。
3.
锅中倒入油,放入辣椒酱,稍炒出红油。
4.
倒入茄子,翻炒后加入豆酱,因为蒸过,不用炒太久就熟了。
小窍门&温馨提示
因为炒茄子不用很多油的话就很难炒得软又好吃,但蒸过后就不用很多油,这样也会健康些。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共4步)
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