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肉炒腐竹蒜台
逆旅行人
简单
炒
咸鲜
二十分钟
主料
带皮五花肉
适量
腐竹
适量
蒜台
适量
辅料
胡萝卜
适量
配料
大料
适量
老抽
适量
盐
适量
肉炒腐竹蒜台的做法步骤
1.
带皮五花肉切粗条加一匙老抽,一粒大料腌制
2.
腌的时间越长入味上色越好
3.
腐竹和胡萝卜都切成蒜台般粗
4.
锅中放至少一手勺的油,放入五花肉炒至断生出些油脂
5.
先放蒜台略炒
6.
再放胡萝卜略炒,最后放入腐竹加盐翻炒一分钟
7.
调好薄欠汁
8.
勾欠,关火,加鸡精或味精调味
分类:
热菜
查看全部(共8步)
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