美味鲜鱼汤

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美味鲜鱼汤

新鲜的草鱼可以用来烤着吃，鱼头和鱼尾可以用来做这道美味的鲜鱼汤哦。

食材明细

主料

辅料

葱姜蒜适量
香菜2颗
小葱3颗
银耳3颗

配料

美味鲜鱼汤的做法步骤

1.将鱼头和鱼尾洗好备用，切好姜蒜。
2.将小葱和香菜切成小段，银耳泡开备用。
3.热锅，放入少许油，待油热以后放入姜蒜，翻炒一下，然后放入10g料酒，随后放入鱼头和鱼尾，煮半分钟，放入开水。
4.然后将锅盖盖上，煮五分钟后将切好的小葱段和适量盐，放入锅中，再次放入切好的香菜和香油即可出锅。这时香喷喷的鲜鱼汤味儿已经开始在小屋里转悠。

分类：汤类汤羹

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