菠萝派

• 
  1.菠萝削去外皮。
• 
  2.切成小碎丁。
• 
  3.锅中放入40克黄油融化。
• 
  4.放入切好的菠萝翻炒。
• 
  5.加入150克糖翻炒融化。
• 
  6.把吉士粉加入一勺水搅拌均匀。
• 
  7.慢慢淋入锅中，小火搅拌至吉士粉糊化粘稠，倒出备用。
• 
  8.面粉加入剩余的糖、黄油，鸡蛋，泡打粉调成面团。
• 
  9.烤盘刷一层油，取一半面团擀成薄片，铺在烤盘上。
• 
  10.放入预热180℃的烤箱烤8分钟左右拿出。
• 
  11.把炒好的菠萝馅心倒入抹平。
• 
  12.剩下的面团擀成片，划成条。
• 
  13.交叉搭在馅心上。
• 
  14.刷上蛋液，入烤箱烤熟。
• 
  15.酸甜可口，果香浓郁。

小窍门&温馨提示