冬瓜烧鸡

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冬瓜烧鸡

食材明细

主料

辅料

配料

冬瓜烧鸡的做法步骤

1.冬瓜去皮、洗净、切花刀，鸡腿剁块。
2.锅烧热、爆姜丝，冬瓜入油锅略煎一会。
3.锅中余油加白糖快速翻炒。
4.炒至快拔丝时倒入鸡块翻炒上色；加入八角继续翻炒，沿锅边加入水，焖煮5分钟。
5.倒入冬瓜，加盐、胡椒、酱油、加点水，烧3分钟。
6.加入青红椒，调味即可。

分类：热菜家常菜产妇朋友聚餐冬季食谱午餐

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