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蒸榆钱饭----属于春天的美食

慕茶

好几年没吃过,榆圈布拉子。今年春天倒是托了福,楼前的榆树。妈妈蒸了好几次。
美味。更详细的请看这日志:http://home.meishichina.com/space-218242-do-blog-id-434104.html

主料
辅料

蒸榆钱饭的做法步骤

小窍门&温馨提示

1洗:水中放入适量盐,搅拌一会,浸泡20分钟左右。然后清洗,漂2-3次,使榆钱上没有黑色的小颗粒。

2拌:清洗好的榆钱儿挤下水分,不要太湿,放在面粉上,每片都粘面粉。

3 图中榆钱上拌的面粉较多,少一点也可以,随自己喜好吧。

分类: 主食 家常菜
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