杂菌拌面

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  1.面粉加适量水和好,松驰20分钟后做成手擀面.
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  2.猪肉适量( 依个人习惯)切肉末,菌类洗好.
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  3.洗干净的菌类(家里只有这几种,超市有卖好多种蘑菇都可以放)过水焯一下,捞出淋干水份.
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  4.薄荷挑嫩叶洗净备用.
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  5.煮锅烧水,将手擀面煮好.拌入杂菌做的卤最后撒些薄荷在上面.开吃喽
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  6.配上自家做的酸菜炒肉,更好吃.下次再传酸菜炒肉的做法.

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