土豆红烧肉

恩泽妈咪

土豆红烧肉

主料

辅料

配料

土豆红烧肉的做法步骤

1.家猪肉带皮，一起切块；
2.土豆削皮，切滚刀块，放清水中浸泡一下去除淀粉；
3.放一点油润下锅，将切块的肉放入；
4.放一点油润下锅，将切块的肉放入；
5.将肉铲到一边，放入葱白姜片和大蒜爆香；
6.调入盐生抽老抽料酒翻炒均匀；
7.倒入土豆块和与原料持平的清水，大火烧开转中小火；
8.盖锅盖，至汤汁余1/4，调入白糖和鸡精，转大火收汁，即可！

小窍门&温馨提示

如果把肥肉里的油煸炒出来，其实也没有那么地腻

那味道是真的香！再与土豆啊白菜什么的一起煮，连配角也能得奖哦……

分类：热菜

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