菇香豆腐饼

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菇香豆腐饼

豆腐营养丰富，在豆腐中添加蔬菜，做能豆饼，让挑食的小朋友爱上它。

食材明细

主料

豆腐适量

辅料

配料

菇香豆腐饼的做法步骤

1.将豆腐抓碎，越细越好。
2.将香菇胡萝卜葱姜香菜剁成细末。
3.放在抓好的豆腐中加盐、鸡精、料酒、淀粉、鸡蛋拌匀。
4.小煎锅刷上少许油。
5.放入适量的馅料压平，锅边留少许缝。
6.底边发黄翻面。
7.锅中加入蚝油、盐、糖、一点水搅匀煮开。
8.将焯好的油菜放在盘边，煎好的豆饼摆在盘中。
9.倒入煮好的汁即可。

分类：热菜家常菜老人秋季食谱宴客菜午餐

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