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没有黄油的香酥菠萝包

没有黄油的香酥菠萝包

家里没有黄油了,宝宝临时要吃菠萝包,只好做个没有黄油版的,我个人还不太喜欢黄油的味道,做出来还挺好吃的,我个人觉得菠萝皮有点厚了,宝宝却爱吃那层皮。感觉很山寨,不过自己吃重在自己的口味,自己烘焙重在心情,我喜欢随意的生活,做菜也是不拘于条条框框,也不强求必须的比例,自己凭感觉掌握。每次做的菜自己爱吃,家人爱吃,朋友爱来吃,生活就这么随意,幸福就这么简单。

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香酥菠萝包的做法步骤

小窍门&温馨提示

没有黄油也能做出好吃的面包来,面一定要使劲揉,揉久一点;

菠萝皮也要发酵,薄一点;

要再次发酵好了入烤箱烤,个头不宜太大,要不中间的不易熟,表面烤焦了;

如果表面烤黄了,可以再次补一点蛋液;

个人感觉奶粉和橄榄油的味道不好闻,根据自己的口味添加。
分类: 糕点 烘焙
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