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春季补铁佳品之菠菜拌花生米

春季补铁佳品之菠菜拌花生米

小朋友估计是先天遗传了俺身体中不好的一面,每次体检,次次都是铁的含量不过关。关于含铁的食物:鸡蛋黄、黑木耳、猪肝、菠菜、红枣等也隔三岔五弄着吃。依然逃脱不了铁含量偏低。

   今年又快了体检的日子,菠菜也是这个季节的时令青菜,自然而然吃的次数就多了起来。小朋友不太喜欢吃菠菜,倒是非常喜欢吃花生米,花生米脂肪含量高,不敢让多吃,又不能不让他吃,最后就想法想一种非常喜欢一种不太喜欢的搭配起来,两种混合着吃,既有他喜欢的,也有他太喜欢的,还没得挑剔。这道菜做起来也非常快捷方法,吃起来还爽口。

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菠菜拌花生米的做法步骤

分类: 凉菜 补铁
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