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芹菜炒熏干
叶子的小厨
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初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
芹菜
三根
熏干
一块
肥瘦肉
200克
辅料
甜椒
一小块
配料
豆瓣酱
适量
生抽
适量
香油
适量
嫩肉粉
适量
葱姜蒜末
适量
花生油
适量
芹菜炒熏干的做法步骤
1.
原材料图,肥肉切丁,瘦肉切丝,熏干和芹菜切细条,瘦肉里加生抽、香油、嫩肉粉抓匀,甜椒切丝
2.
锅内放油放入肥肉煸炒
3.
肥肉炒出油后,肉铲出待用,油留在锅里
4.
放入瘦肉翻炒至熟后铲出待用,油留在锅里
5.
锅里放入葱姜蒜末、甜椒、豆瓣酱爆香
6.
放入熏干翻炒
7.
放入芹菜翻炒
8.
将肉倒入,翻炒,加少许生抽(豆瓣酱和生抽油盐,不用再加盐了)
9.
出锅了
分类:
热菜
冬季食谱
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