香菇炒油菜

一笑嫣然

香菇炒油菜

简单家常菜，色香味俱全，营养丰富，易上手。

主料

辅料

葱适量

配料

香菇炒油菜的做法步骤

1.香菇洗净切条，油菜洗净，大的叶片分切两半，葱切丝备用；
2.锅中放油，加入葱丝、香菇条翻炒；
3.加入油菜翻炒，加入白糖继续翻炒两下，倒入少许生抽和盐翻炒；
4.断生后加少许水淀粉勾芡，出锅装盘即可。

小窍门&温馨提示

1.油温不宜过高，以免油菜炒干；

2.如果炒时出汤，勾薄芡即可。

分类：热菜

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