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腐乳肉
全太太
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简单
烧
咸甜
三刻钟
食材明细
主料
五花肉
适量
辅料
大葱
适量
姜
适量
蒜
适量
八角
适量
桂皮
适量
红辣椒
适量
配料
白糖
适量
蜂蜜
适量
酱油
适量
腐乳
3块
盐
适量
料酒
适量
腐乳肉的做法步骤
1.
准备五花肉一块。
2.
均匀切成小块儿。
3.
沸水下肉,倒入少许料酒。大概中火7-8分钟后捞出。
4.
改刀将皮部分切成均等小块儿。
5.
所有的配料,大葱 姜 红辣椒 蒜 桂皮
6.
将腐乳尽量的碾碎,越碎越好。
7.
另外起锅将水煮开,放入改刀好的五花肉和配料包,放入腐乳。
8.
再次沸腾后倒入少许酱油、蜂蜜和大量白糖,中小火烧半个小时左右,20分钟的时候放少许的盐,可以尝一下酌情添加。
9.
半个小时后大火收汁。
10.
配米饭淋少许汤汁,美了美了~~~
分类:
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