腐乳肉

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  1.准备的用料。
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  2.先把五花肉洗净，冷水下锅烧开，焯一遍水。
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  3.开后关火焖五分钟，拿出洗净血沫切块。
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  4.热锅冷油，一点点就够，煸香姜片。
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  5.再把肉块加入稍微煸一下。
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  6.加入腐乳汁，一块腐乳炒匀。
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  7.加入啤酒一罐，冰糖烧开。
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  8..改小火一直把汤汁熬到差不多收干为止。大概半个多小时。
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  9.做好的腐乳肉。

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