腐乳肉是一道常见的菜品，是经典的解馋的一道美食，主要食材是五花肉和豆腐乳，成品色泽红亮，肥而不腻，但南北做法稍有差异。 南方做法一般是以腐乳味道为主，北方喜欢的是混合了味料的浓重的醇香。 五花肉是指猪两侧肋骨下的肉，肥瘦相间，呈五花三层的形状。是否选购了一块上好的五花肉，决定这道菜的成败。 想买五花肉要早早的到市场去，晚了就没有想要的部位。我一般就是让老板在肉的厚膘处往下15公分下刀，从这里往下的那些肉是最理想的五花肉。
土豆鸡块
葱爆牛肉
清蒸多宝鱼
炒猪肝
咖喱土豆
椒盐皮皮虾
番茄炖牛腩
土豆牛肉
烤鸭腿
芹菜炒牛肉
炒鸡蛋