菠萝咕老肉

变态小萝莉

菠萝咕老肉

主料

猪里脊适量

辅料

菠萝适量

配料

菠萝咕老肉的做法步骤

1.猪里脊切成小块
2.加盐，蛋清腌半个小时
3.肉块均匀的沾一层面粉，用手拍打掉多余的面粉，全部沾好备用。
4.油烧八成热，下肉团炸微黄，捞出来，继续烧油，在炸一次。
5.炸好的肉块备用
6.菠萝切块，放入小煮锅，加适量白砂糖，煮成糖水菠萝
7.锅内油热后加入彩椒
8.加入一袋番茄酱
9.加入半碗煮菠萝的汤水，少许盐和两勺糖
10.放入肉块翻炒
11.待汤汁浓稠后加入菠萝块，淀粉勾芡，出锅即可
12.水淀粉勾芡，出锅即可

分类：热菜夏季食谱

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