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红膏蟹豆腐
rjr61
发布
初级
煮
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
红膏蟹
450g
辅料
老豆腐
400g
高汤
300g
配料
蒜头
适量
蒜叶
适量
老姜
适量
料酒
适量
盐
适量
红膏蟹豆腐的做法步骤
1.
食材:红膏蟹
2.
食材:老豆腐
3.
配料:蒜头、蒜叶、老姜
4.
起油锅,先入蒜头、老姜炸香,再加蟹翻炒
5.
加料酒烹制后,入豆腐加高汤、盐
6.
烧开后上下翻动,盖上锅盖
7.
五分钟后大火收汁,加糖、撒入蒜叶
8.
起锅装盘(好大一碗)
9.
肥硕的蟹钳,太好吃了!
分类:
热菜
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