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菠萝咕咾肉
skulln
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第一次发布菜谱,轻拍啊!
简单
烧
酸甜
二十分钟
主料
猪里脊肉
250克
菠萝
半个
辅料
青椒
一个
胡萝卜
适量
面粉
适量
淀粉
适量
配料
白砂糖
2勺
酱油
适量
盐
适量
鸡精
适量
菠萝咕咾肉的做法步骤
1.
里脊肉、菠萝切同等大小的小块。青椒掰成小块。胡萝卜切片或块。
2.
里脊肉加淀粉,面粉用手抓匀。
3.
油热,放入裹好面粉的里脊肉炸至金黄色。
4.
热锅倒入炸好的里脊肉,加糖2勺,酱油半勺,盐、鸡精适量。
5.
加水,超过肉即可。加热。
6.
待水快收干时,加如菠萝、青椒、胡萝卜。青椒、胡萝卜断生即可。继续加热至汤汁收干,撒上葱花,起锅!
7.
分类:
热菜
夏季食谱
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