一馅两吃的—【猪肉芹菜煎饺】

爱笑的涵

一馅两吃的—【猪肉芹菜煎饺】

跟着上次的水饺，这次换了个方法。就是用平底锅煎出来的，跟水饺相比是别有一番味道的。我更喜欢这个煎饺，吃着比水饺香

主料

辅料

配料

猪肉芹菜煎饺的做法步骤

1.准备材料。
2.把肉、芹菜、木耳、葱、姜都切碎。
3.面粉加入水和成面团，饧一会时间。
4.肉馅里加姜、一点盐、糖、少许酱油，再加少许水顺时针搅拌上劲。
5.加芹菜、木耳、葱、盐、糖、胡椒粉、鸡精、酱油、油搅拌均匀。
6.将面团搓条形切成小剂子，按扁。
7.擀成饺子皮，包上肉馅。
8.包好的饺子。
9.锅里倒入少许油，放入包好的饺子。
10.倒入水淀粉，盖上盖子，用中小火烧到水干时，用大火将饺子煎金黄。

分类：主食家常菜

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