炝爆双鲜

火镀红叶

炝爆双鲜

鲜虾与鱿鱼须一起爆炒，香辣、惹味，下饭

主料

辅料

配料

炝爆双鲜的做法步骤

1.备材料
2.鲜虾、鱿鱼须清理好，红、绿辣椒切圈，葱切段，蒜头去皮拍扁
3.调味料混合待用
4.把锅烧热，下鱿鱼须
5.中火把鱿鱼须煎出水，盛起待用
6.热锅，爆香蒜头与葱白
7.投下鲜虾与鱿鱼须
8.大火把材料爆至转色
9.下混好的调味汁
10.充分炒均匀入味
11.下红、绿辣椒圈炒均匀
12.下葱段稍炒
13.关火，倒进小许麻油
14.拌炒一下就可上碟

分类：热菜家常菜老人秋季食谱冬季食谱宴客菜午餐

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