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凉拌香椿
如水映蓝
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虽然春天已经近尾声,香椿市面上还是有可见,除了炒蛋,有时候变化一种方式也不失为一道好菜
简单
拌
微辣
十分钟
食材明细
主料
香椿
200G
辅料
蒜蓉
适量
干辣椒丝
适量
配料
生抽
适量
盐
适量
蚝油
适量
香油
适量
鸡精
适量
凉拌香椿的做法步骤
1.
香椿淖水,一分钟即可,水开放少许盐,和油。沥干码鱼盘中。
2.
大蒜头3,4个压成蒜蓉,放于香椿上。
3.
配置生抽,耗油,一点盐,一点香油少许鸡精的混合调料。
4.
把混合调料均匀的倒在香椿上
5.
再放上干辣椒丝
6.
热锅热油,浇在盘中,即可
分类:
凉菜
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