凉拌香椿

如水映蓝

凉拌香椿

虽然春天已经近尾声，香椿市面上还是有可见，除了炒蛋，有时候变化一种方式也不失为一道好菜

主料

香椿200G

辅料

配料

凉拌香椿的做法步骤

1.香椿淖水，一分钟即可，水开放少许盐，和油。沥干码鱼盘中。
2.大蒜头3,4个压成蒜蓉，放于香椿上。
3.配置生抽，耗油，一点盐，一点香油少许鸡精的混合调料。
4.把混合调料均匀的倒在香椿上
5.再放上干辣椒丝
6.热锅热油，浇在盘中，即可

分类：凉菜

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