【蒜薹炒猪俐】-----哈哈，又是一道棒打八戒

落叶漫天飞发布

【蒜薹炒猪俐】-----哈哈，又是一道棒打八戒

主料

辅料

姜1小块

配料

蒜薹炒猪俐的做法步骤

1.猪俐彻底清洗干净，把一些不能吃的杂物切掉。
2.水放锅里烧开，把猪俐放进去煮10分钟。
3.煮到大概七八成熟，倒出来冷水洗，用刀子刮干净上面的白色杂物。
4.把猪俐切成薄片。
5.放油、生粉、姜、生抽调味。
6.蒜薹折成段，冰水泡过会更脆一些。
7.锅烧热，下小许油，把猪俐倒下去爆炒。
8.炒至猪俐出油，下生抽和盐，一点酒去去味道。
9.

分类：热菜

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