烧干丝

1.切好葱、姜、蒜、辣椒。

2.胡萝卜切成丝。

3.3香菇切片。

4.木耳切成丝。

5.千张切成丝。

6.把青菜切好。

7.锅中放油放入切好的葱、姜、蒜、辣椒炸香。

8.倒入切好的干丝炒入味。

9.加入水放入胡萝卜、木耳、香菇。

10.烧开后放糖、小青菜、蚝油，烧至青菜变色加入适量的盐，然后用水淀粉勾薄芡出锅。