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什锦水煎蛋
老杨的厨房
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什锦影响丰富,鸡蛋滑嫩可口,适合孩子和老人的早餐
简单
煎
原味
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
适量
辅料
香菇
适量
胡萝卜
适量
火腿肠
适量
香葱
适量
配料
高汤
适量
盐
适量
白胡椒
适量
什锦水煎蛋的做法步骤
1.
原料图如图。
2.
香菇,胡萝卜,香葱切碎焯水。
3.
鸡蛋打散,加盐 胡椒粉。
4.
什锦丁倒入搅拌充分。
5.
高汤烧开,鸡蛋倒入。
6.
大火煎成块即可。
小窍门&温馨提示
要选择底部很厚的锅。薄的话容易沾。
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