白油金针菇

青青草的小厨

白油金针菇

女儿最爱的金针菇，做法简单，味道却十分的好吃。

主料

金针菇300克

辅料

红椒适量
午菜叶适量
葱头适量

配料

白油金针菇的做法步骤

1.金针菇去根洗净，沥干。
2.盐，味精，胡椒粉，酱油，水豆粉，香油，水调成汁。
3.金针菇放入开水中焯一下，捞出备用。
4.锅入油至四成热，下入姜片，爆出香味。
5.再将金针菇下入锅中翻炒均匀，烹入味汁颠锅翻匀，起锅装盘即可。

分类：热菜冬季食谱

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