马铃薯欧姆蛋碎

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  1.将马铃薯去皮，切丝，放入水中泡着待用。
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  2.洋葱切丝
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  3.火腿切丝。
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  4.打好三个鸡蛋。
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  5.锅里放入多一点的底油，烧热。
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  6.放入洋葱和火腿，翻炒。
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  7.放入马铃薯丝。
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  8.放入盐。
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  9.放入黑胡椒粉。
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  10.炒至食材断生。
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  11.倒入打散的鸡蛋液。
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  12.炒散出锅即可，如果你想吃整个的煎蛋，可以整个出锅，省去此步。

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