卤水鹅掌这种大家最常见的卤味，在广州或全国其它地方也是都能吃到的，虽然有时候感觉味道不错，但大多时候总觉得味道就是差那么一点点，只有到了潮汕地区，才能吃到正宗地道的卤味。卤水鹅掌以卤水、丁香、大料、桂皮、甘草、陈皮、大茴、小茴、花椒、沙姜、罗汉果、玫瑰露等原料配制而成，存齿留香不着一物。
猪肉炖粉条
蒜蓉粉丝蒸扇贝
干煸杏鲍菇
家常红烧肉
蒸蛋
炖牛肉
豆豉蒸排骨
香煎豆腐
茄盒
炸猪排
红烧羊肉
西红柿烧茄子
