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酸辣蕨根粉
青青草的小厨
很喜欢酸辣蕨根粉,辣的程度可以调,喜欢的可以多加,不喜欢就少加,味道都很好吃了。
简单
拌
微辣
十分钟
主料
蕨根粉
100克
红椒
1根
辅料
姜末
适量
蒜蓉
适量
葱花
适量
配料
红油
适量
盐
适量
白糖
适量
醋
适量
生抽
适量
鸡精
适量
香油
适量
酸辣蕨根粉的做法步骤
1.
准备蕨根粉,锅烧开水。
2.
烧水时准备姜切丝,蒜切末,葱切碎。
3.
蕨根粉入沸水锅中煮三分钟。
4.
将蒜蓉,红油,生抽,盐,鸡精,白糖,醋,香油调成味汁。
5.
煮好的蕨根粉过凉水。
6.
捞出装盘,将调味汁浇在蕨根粉上,撒上葱花,红椒圈,吃时拌匀即可。
小窍门&温馨提示
如果喜欢口感辣的话,可以放点剁椒,味道也是很好的哟。
分类:
主食
家常菜
查看全部(共6步)
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