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菜心肉末豆腐
籣草児
发布
初级
烧
咸鲜
二十分钟
主料
菜心
500克
牛肉末
100克
豆腐
1块(4小块)
辅料
生姜
少许
配料
油
2茶匙
盐
少许
郫县豆瓣
1茶匙
菜心肉末豆腐的做法步骤
1.
准备好食材。
2.
菜心洗净,只取嫩尖。生姜洗净、切细末。
3.
豆腐冲洗一下,切小块;牛肉末加盐、淀粉拌匀。
4.
锅中水烧开,加盐、油,放入菜心,烫熟,捞起装盘。
5.
锅中油热,爆香姜末;下牛肉末滑散。
6.
加入郫县豆瓣,炒匀。
7.
倒入豆腐,炒匀。
8.
分类:
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