酸辣土豆丝

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酸辣土豆丝

主料

土豆一两个

辅料

配料

酸辣土豆丝的做法步骤

1.辣椒依个人口味适量，新鲜土豆一到两个，小葱一两棵，大蒜几瓣，辣椒油适量
2.土豆刨成丝，泡清水里，去淀粉，小葱大蒜辣椒切断备用
3.锅下油烧热，放辣椒
4.辣椒煸至有一点点焦的感觉，下入葱头段
5.辣椒煸至有一点点焦的感觉，下入葱头段煸香
6.再下入土豆丝翻炒，炒至有点透明状
7.下入白醋，味精，盐
8.倒入辣椒油，颜色里面很好看，很有食欲呦
9.出锅前下入大蒜泥下入小葱花。
10.下了辣椒油，下了大蒜末跟葱花，可以起锅喽，吃起
11.

分类：热菜

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