土豆蘑菇烧肉片

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土豆蘑菇烧肉片

有时感觉做菜就像是艺术创作，拿着食材随意搭配就是一道艺术品，呵呵~更满足于自己做的菜受到肯定，被哄抢一空，颇有成就感呢~相信爱做美食的你跟我有相同感受吧！

主料

辅料

尖椒适量

配料

土豆蘑菇烧肉片的做法步骤

1.土豆削皮、洗净，切薄片。
2.蘑菇洗好，撕成长条。
3.过沸水淖烫1分钟，捞出备用。
4.准备好提前炖的肉块。
5.葱姜蒜切碎，尖椒断开。
6.锅中倒入少许油，油热下入葱姜蒜、尖椒爆香。
7.放入土豆片，翻炒。
8.倒入肉块，加入生抽、料酒、糖及少许水，翻炒一下。
9.将蘑菇倒入翻炒片刻，加锅盖，开锅后转中小火炖约7、8分钟。
10.临出锅前撒盐、鸡精、香菜调味。
11.盛入盘中，即可享用啦~又是一道家常的下饭菜，希望亲们喜欢哈！

分类：热菜家常菜老人冬季食谱宴客菜晚餐

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